Balogh Krisztián, a Czetis Ház egyik társalapítója 2002-től számítja a pálinkával való kapcsolatát. Történt ugyanis, hogy 2002-ben, a villamos szakember az Agárdi Pálinkaház építésében működött közre és kóstolt először magas minőségű pálinkákat. Ettől kezdve egyre gyakrabban látogatott Agárdra, és…
Ha a szomszéd eperfahordójába pálinkát töltünk, az még nem érlelés – a pálinkák fahordós érlelésről kérdeztem Csendes Zsolt pálinka- és párlatmestert
Csendes Zsolt alapvégzettsége szervező informatikus, később szőlész borász szakmérnöki majd pálinkamester szakmérnöki diplomát szerzett. Jelenleg a Henriette Brandy párlatmestere, az érlelés technológia kutatócsapat tagja. A Figyelőben már sokszor találkozhattunk vele szakértőként és most az…
A gyermekeink olyan álmokat dédelgetnek, amelyekre mi tüzeltük fel őket! A Dél-alföldi Pincegazdaság egykori tehenésze főzi ma a pálinka exportunk felét!
Tiszaföldváron található a Szicsek Pálinkafőzde. Szicsek János és a Szicsek Pálinka története 1973-ban kezdődött, amikor belépett a Dél-alföldi Pincegazdaságba, mint tehenész. 1982-ig szinte minden pozícióban kipróbálhatta magát. Azt mondja, ha valaki felmondott, vagy elküldték, vagy elvitték a…