Beszélgetés Pavlicsek Csabával, okleveles pálinka bírálóval (https://www.facebook.com/joey.cash.756?fref=ts) Csaba a bírálói oklevelét Ongán szerezte, 10 alkalmas tréning után kiemelkedő vizsgaeredménnyel. A tréning folyamán alkalmanként nagyjából 150, összességében 1500 mintával ismerkednek meg…

Lunczer Attilával és a pálinkaház egyik főzőmesterével, Hanti Tamással volt szerencsém találkozni. Mindketten jeles képviselői a szakmának. A Lunczer Pálinkaház 2015 májusában nyitotta meg kapuit a pálinkakedvelők számára.  Attila szakított a klasszikus vonalvezetéssel, és a Hagyó-féle pálinkafőző…

Az egyik oka, hogy az Árpád és Vadász Pálinka meglátogatása mellett döntöttem, hogy Békés megyében születtem, ezért számomra a megyében található pálinkafőzdék kifejezetten kedvesek. A másik ok, hogy a Corvinus Egyetem, Pálinkamester képzésének a keretében sok ízletes pálinkát kóstolhattam meg, és…