„Vadgesztenye virágával aromatizált birsalmakocka, birsalmából főzött szirupból, durranós rágógumival. Ibolya karamell. Lángoló olvadó eperzselé, amely csak a szájban olvad el, ehhez narancsjég kamilla parfümmel” – kezdjük a beszélgetést Pavlicsek Csabával, Európa bajnoki aranyérmes szakáccsal,…